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Fazenda Artesanal — Traiteur — Depuis 2020
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Quem somos

Fazenda Artesanal

Uma cozinha contemporânea de inspiração francesa para quem gosta de comer bem e receber melhor.

Você recebe. A Fazenda Artesanal cuida da comida.

Mônica Naves, diretora criativa da Fazenda Artesanal

Mônica Naves | Diretora criativa

44 anos transformando paixão pela cozinha em criação e experiência.

Com trajetória pela produção artesanal, restaurantes de alta gastronomia, buffets, cozinha contemporânea e consultoria gastronômica, Mônica também viveu três anos em Paris, onde aprofundou seu olhar sobre a cozinha de bistrô e o universo dos traiteurs franceses.

Nossa história

A Fazenda Artesanal nasceu do encontro entre gastronomia, arte e hospitalidade.

À frente da marca está a diretora criativa Mônica Naves, que há 44 anos transforma sua paixão pela cozinha em trabalho, criação e experiência. Com trajetória que passa pela produção artesanal, restaurantes de alta gastronomia, buffets, cozinha contemporânea e consultoria gastronômica, Mônica também viveu três anos em Paris, onde aprofundou seu olhar sobre a cozinha de bistrô e o universo dos traiteurs franceses.

Foi desse repertório que nasceu a Fazenda Artesanal: uma cozinha contemporânea, de inspiração francesa, que leva para dentro de casa comida de verdade, feita com ingredientes de primeira linha, receitas cuidadosamente escolhidas, muito sabor e um olhar especial para a beleza.

Aqui, cada prato é pensado para ser tão bonito quanto gostoso. Ervas frescas, flores comestíveis, acabamentos delicados e combinações criativas fazem parte da experiência.

Mas a Fazenda Artesanal não entrega apenas comida.

Entrega tranquilidade para quem recebe.

Seja em um almoço de família, em um jantar improvisado, em um fim de semana com amigos ou em um evento para dezenas de convidados, cuidamos da comida com o mesmo rigor, carinho e atenção aos detalhes.

Porque acreditamos que receber bem não deveria significar passar horas na cozinha.

Você recebe. A Fazenda Artesanal cuida da comida.

Sabor, beleza, criatividade e cuidado — preparados para chegar à sua mesa.

Personalidade da marca

Luxo sem ostentação.

01

Elegante e acolhedora

Sofisticação que recebe bem, sem distância e sem excesso.

02

Artesanal e contemporânea

Técnica, criatividade e produção cuidadosa em pequena escala.

03

Francesa na inspiração

Com alma brasileira, ingredientes de primeira linha e muito sabor.

04

Beleza com propósito

O luxo está no ingrediente, no acabamento e na tranquilidade de saber que vai dar certo.